Žádné cizácké nesmysly, ani brambory, ani pícniny

Britské listy.cz 11.03.2026 05:47 Začetl jsem se do českých dějin 18. století a měl jsem pocit, že čtu o dnešku, píše Boris Cve„Znalost jejich pěstování se totiž mimo jiné šířila z nepřátelského Braniborska a našli se i samozvaní „národohospodáři“, kteří byli ochotni přísahat na jejich zbytečnost, ba zdravotní škodlivost. Ojedinělé zprávy o podávání brambor k jídlu pocházejí již z poloviny 18. století , koncem 60. let se začaly pěstovat ve větší míře v Krušnohoří a po hladomoru na počátku 70. let se jejich produkce prosazovala v chudších horských a podhorských krajích takřka všeobecně.“ Str. 334

Čítať celý článok >>