Podkapotou.zoznam.sk 14.04.2026 18:00 Každý to pri varení pozná. Omáčka je príliš tekutá. Na výber máte viacero možností, no tie najjednoduchšie sú - pomalšie dlhšie varenie - redukovanie, tá druhá - pridanie zahusťovadla - múky, škrobu a podobných doplnkov. Tu sa s pôvodnou omáčkou urobilo oboje, no tiež sa z nej povyberali nadbytočné veľké kusy mäsa a zostali len menšie. Mäsožravcov to síce nepoteší, ale ostatní sú radi, lebo omáčka má väčšiu šancu uspieť medzi masami hladného všeobecného publika.

Čítať celý článok >>